Adomynės apylinkėse kepamos „Pagrabinės“ bandelės yra autentiškas šio krašto patiekalas, kurio ištakos siekia XVIII a. vidurį.
Seniau tai buvo ne kasdienis valgis. Manoma, kad jas kepdavo taupumo sumetimais: kiekvieni namai turėjo pieno, sviesto, kiaušinių, miltų. Tereikėjo tik mielių ir cukraus. Tai ir buvo pagrindiniai produktai. Tik vėliau šias bandeles pradėjo skaninti: pridėdavo varškės, aguonų, razinų, cinamono, — čia jau būdavo gaspadinės išmonė.
Kiek pamena seniausios šeimininkės, tokias bandeles kepdavo tik per laidotuves – pagrabus. Tai žmonės taip ir praminė – „Pagrabinės“ bandelės.
Vėliau bandelėmis ėmė vaišinti ir per metines, krikštynas, o vestuvėse patiekdavo kaip karštą patiekalą antrąją dieną. Vėliau patiekdavo įvairiai – ir prieš mėsišką patiekalą, ir kaip desertą. Bet žmonės visada sakydavo: „neprisivalgykim daug – reikia vietos pasilikti bandelėms“. XX amžiaus viduryje jos tapo tokios populiarios, kad be jų neapsieidavo joks balius Adomynės apylinkėse.
2017 metais Žemės ūkio ministras, vadovaudamasis ekspertų komisijos teikimu, įsakymu patvirtino, kad Adomynės „Pagrabinėms“ bandelėms suteikiamas Lietuvos tautinio kulinarinio paveldo sertifikatas. Maloniai kviečiame jų paragauti – jos kepamos tik Adomynės dvare, niekur kitur jų nerasite!
